Szukasz rozgrzewającego, a zarazem pobudzającego napoju na jesień i zimę? Jesteś miłośnikiem słodkich smaków i korzennych nut? Koniecznie musisz spróbować najbardziej docenianego napoju na chłodne dni, jakim jest pumpkin spice latte! Dowiedz się, czym się on charakteryzuje i sprawdź, w jaki sposób go przygotować we własnym zaciszu domowym.

Dyniowa latte zasłynęła przede wszystkim dzięki jednej z najbardziej popularnych kawiarni na całym świecie. Obecnie jest ona przygotowywana również w innych lokalach gastronomicznych, gdyż stała się obowiązkowym napojem w okresie jesieni. Podstawą napoju jest przede wszystkim wyrazista, mocna kawa na bazie najwyższej jakości ziaren. Dzięki nim esencja posiada właściwości pobudzające do działania, co jest niezwykle przydatne zwłaszcza w okresie deszczowym.

Pumpkin spice latte zostało jednak wzbogacone o pyszne, rozgrzewające dodatki. Mogą to być świeże przyprawy korzenne lub gotowe syropy dyniowe, które można znaleźć w sklepach takich jak Cafe Silesia. Urozmaicenia te są nie tylko źródłem wyjątkowego smaku, ale również pozwalają na solidne rozgrzanie organizmu w chłodniejsze dni.

Czy warto pić pumpkin spice latte?

Jak wspomniano wcześniej, ze względu na charakterystyczne dodatki do zwykłego napoju pobudzającego, pumpkin spice latte posiada właściwości rozgrzewające. Dodatek przypraw korzennych oraz dyni sprawia również, że napój jest świetnym źródłem:

• witamin A, C, E,
• błonnika,
• karotenu,
• przeciwutleniaczy.

Należy jednak pamiętać, że aby dostarczyć do organizmu wszystkie te substancje, konieczne jest picie dyniowej latte wyłącznie na bazie naturalnych składników. Kawę wyróżnia jednak nie tylko bogactwo zdrowych składników, ale również niezwykle słodki i wyrazisty smak, co doceniają smakosze deserów! Esencja świetnie sprawdza się nie tylko w momencie, gdy ma się ochotę na słodką przekąskę, ale również jako osobne danie podane na rodzinnym przyjęciu. Pumpkin spice latte to bowiem propozycja, którą można przygotować samodzielnie w domu. Do tego wystarczy jedynie odpowiednia wiedza oraz kilka wysokiej jakości składników.

Jak przygotować kawę dyniową?

Pumpkin spice latte opiera się na dwóch głównych składnikach: kawie i purée z dyni. Dodatkowo napój wzbogacony jest o kilka słodkich dodatków. Aby jednak rozpocząć przygotowanie pysznej esencji, konieczne jest wybranie odpowiednich ziaren kawowca. Świetnie sprawdza się kawa do ekspresu lub ta przeznaczona do alternatywnych metod przygotowywania pobudzającej esencji. Należy jednak wiedzieć, że do stworzenia pumpkin spice latte należy zaparzyć nie espresso, a napój mleczny np. caffe latte.

Kolejnym krokiem jest przygotowanie purée z dyni. Aby to zrobić, owoc należy pokroić na mniejsze kawałki i upiec go w piekarniku nagrzanym do ok. 180 stopni Celsjusza. W momencie, gdy dynia ostygnie, wystarczy ją zblendować. Wzbogacenie takiej masy o cukier lub miód pozostaje w indywidualnym zakresie. W tym przypadku należy uwzględnić bowiem własne preferencje pod względem stopnia słodkości. Poza purée z dyni mleczną kawę uzupełniają również takie składniki jak cynamon, imbir, kardamon czy syrop klonowy. Dbając nie tylko o wyjątkowy smak napoju, ale również jego piękną prezencję, całość warto udekorować bitą śmietaną. Tak przygotowany napój w domu z pewnością podbije serca wszystkich gości podczas przyjęcia.

(artykuł sponsorowany)